白酒行业唯一"国际合作奖"花落景芝,一品景芝•芝喷鼻康健研讨为中国白酒科技立异再树标杆!

2019-4-26

       4月24日,在2018年度中国酒业协会科学技术奖颁奖典礼上,景芝酒业“基于肠道微生态剖析的一品景芝·芝喷鼻白酒康健技术研究”项目荣获“中国酒业协会科学国际合作奖”,成为中国白酒行业唯一荣获“国际合作奖”的企业。

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       本次评比效果中,中国白酒行业唯一“国际合作奖”项目花落景芝,中国酒业协会示意“景芝酒业经由过程临时不懈的科研攻关,率先实现了科技打破,技术创新,走向国际间协作交换,为山东白酒以致中国白酒走向世界作出了新孝敬、建立了新标杆”。

       据相识,“一品景芝•芝喷鼻基于肠道微生态剖析的白酒康健研讨”项目是由景芝酒业结合中国食品发酵产业研究院、荷兰瓦赫宁根大学、中国医学科学院北京协和医学院、国度酒类品格取平安国际结合研究中心配合完成的白酒康健研究成果。

       2018年8月,中国酒业协会在北京构造的专家审定会上,经由鉴定委员会专家卖力严格地检察、质询、议论,同等认定“一品景芝•芝喷鼻基于肠道微生态剖析的白酒康健研讨”项目代表了现在行业最新的科研成果,项目结果到达国际先进水平,对行业生长和白酒康健研讨具有重大意义。

       研讨注解,一品景芝•芝喷鼻白酒因为其特别品格,在临时饮用历程中,会对肠道微生态康健发生有益影响,对肠道益生菌菌群滋生和肠道定植中施展了主动的增进感化;一品景芝•芝喷鼻白酒能够引发多种无益肠道康健新菌属的歉度增添,个中4种菌属Alloprevotella(p<0.001)、Parabacteroides(p<0.008)、Ruminiclostridium(p<0.021)和Ruminococcaceae(p<0.027),前2种菌属离别有助于低落心血管疾病、溃疡性结肠炎、肠易激综合征、2-型糖尿病的抱病风险;后2种菌属取肠道内丁酸和戊酸的含量成正相干,且对连结肠道稳态具有主要的感化。

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       自2017年成芝酒业“芝麻喷鼻白酒康健研讨项目”启动以来,已与得了丰盛结果。经由过程国际结合研讨,依托科学天展开针对芝喷鼻白酒适当局限、饮用温馨度等研讨,科学天竖立了芝喷鼻白酒喝酒温馨度评价系统;经由过程“基于肠道微生态剖析的白酒康健研讨”研讨项目初次竖立了中国白酒肠道微生态康健评价系统,为中国白酒康健的科学评价供应了实行数据。

       中国芝喷鼻 一品景芝,是景芝酒业对中国白酒家当生长、文明传承、人类美好生活极具意义的孝敬。薄植于60余年的探究研讨取立异生长,得益于“芝喷鼻六大代价”的传承铺垫,景芝酒业将继承深切推动以康健和体验为中心的手艺厘革,加速技术创新力度,引领行业科技前进,络续鞭策景芝酒业快速、连续、健康发展,引领鲁酒高质量生长的程序,为中国白酒行业生长做出新的更大的孝敬!

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